Gáspár Eszter 1989-ben született Miskolcon. 1998-tól foglalkozik versenyszerűen a cselgánccsal, kezdetektől az MVSC színeiben versenyzik.

2005-ben az Európai Ifjúsági Olimpiai Fesztivál ezüstérmese volt. 2006-ban felnőtt országos bajnokságot nyert, az U23 Országos Bajnokságon III. helyezést ért el, míg a Grazi Nemzetközi Junior Válogatón 3. helyet, a Jicini Nemzetközi Ifjúsági Válogatón 2. helyet. Tagja az olimpiai „B” válogatott keretnek, a junior nemzeti csapat állandó versenyzője. Tehetsége alapján helyet kapott a Héraklész programban.