Dr. Pankucsi Márta szakmai munkája, közéleti tevékenysége szorosan összefonódik Miskolc és a térség társadalmi folyamataival.

Tanszékvezető főiskolai docensként szakemberek százainak nyújtott korszerű jogi, társadalmi és gazdasági ismereteket. Kutatómunkája során a politikai hatalom legitimációjával, a kisebbségi jogok és lét problémáival, a régió népesedési, gazdasági és társadalmi helyzetével, a legkorszerűbb infokommunikációs, ifjúsági, bűnmegelőzési és szociális problémákkal, erőforrás-kutatással, közvélemény elégedettségi vizsgálatokkal foglalkozik. Egyetemi szakot, kutatóintézetet alakított, szakmai konferenciákat szervezett, pályázatokat, fejlesztési stratégiákat, munkaanyagokat készített tágabb és szűkebb környezetének egyaránt.

Tagja több szakmai szervezetnek, városi alapítványnak, rendszeresen publikál. Részt vesz Miskolc közéletében, mellyel kivívta a miskolci és térségi értelmiségiek elismerését.